營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

8 下列對穀類貯存的敘述，何者正確？
(A)穀類水分含量越高，越容易貯存
(B)穀類在水分 13%以下的環境貯存較好
(C)穀類在相對濕度 85%以上的環境貯存較好
(D)去殼穀類貯存期限較長

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	JC 大一上 (2021/02/01) ...看完整詳解 (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。