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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
8 提供蛋白質、脂肪或醣類等單一營養素的配方，可用來改變配方組成者稱為：
(A)polymeric formula
(B)monomeric formula
(C)modular formula
(D)blenderized diet formula

答案：C
難度： 適中
最佳解!
emerge 小二下 (2016/11/21)
(A)polymeric formula 商業聚合配方 對象: 腸胃道功能接近正常之病人(B)monomeric formula 單體配方(又稱元素飲食 elemental diet) 對象: 當腸道不具有完整功能，或開刀前須將糞便量減至最低時(.....觀看完整全文，請先登入


8 提供蛋白質、脂肪或醣類等單一營養素的配方，可用來改變配方組成者稱為： (A..-阿摩線上測驗