試卷名稱:114年 - 114-2 專技高考_營養師:膳食療養學#129189
年份:114年
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
8.有關減重飲食控制的敘述,下列何者最不適當? (A)不論低脂、低醣或均衡的限制熱量飲食,長期都會產生類似的減重效果 (B)蛋白質攝取1.2公克/公斤體重,有助於降低lean body mass(LBM)的流失 (C)低醣飲食可能顯著增加血液尿酸濃度 (D)高脂低醣飲食通常含有較高的維生素B1、鈣及鎂