技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

8. 油炸食物時油溫最適合的溫度？
(A)200 度
(B)190 度
(C)180 度
(D)210 度。

技檢◆西餐烹調-丙級- 109 年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268

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