8. 下列何者為冷凍豬肉生產製程中，最不常被列為 HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Point ) 制度查核點？
(A) 磺胺劑殘留
(B) 微生物污染
(C) 金屬物檢查
(D) 食鹽濃度

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