阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
>
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
> 試題詳解
80. 下列材料中何者不屬於膨脹劑?
(A)阿摩尼亞
(B)可可粉
(C)小蘇打粉
(D)發粉
答案:
登入後查看
統計:
A(2), B(15), C(1), D(1), E(0) #3557709
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6701079
1. 題目解析 此題目要求辨識出不屬於膨...
(共 719 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
1. 鑽頭之鑽唇易鈍,發出吱吱聲,可能的原因是(A)鑽頭太硬(B)切削劑太多(C)工件太軟(D)轉速太快。
#3557710
2. 直列式噴射泵的調速器主要是控制(A)噴油壓力(B)噴油正時(C)噴油量(D)噴油間隔。
#3557711
3. 如左圖箭頭所指視角之正視圖為(A)(B)(C)(D) 。
#3557712
4. 小型單缸四行程汽油引擎的潤滑方式大多採用(A)撥濺式(B)分離自動潤滑式(C)部份壓力式(D)全壓力式。
#3557713
5. 交流發電機中磁場線圈之代號為(A)B(B)A(C)N(D)F。
#3557714
6. 有關工程圖中線條之起訖及交點之畫法,下列哪一項是錯誤的?(A)(B)(C) (D)。
#3557715
7. 有關台灣能源發展所面臨的挑戰,下列何者為非?(A)能源密集度較先進國家仍有改善空間(B)化石能源所占比例高,溫室氣體減量壓力大(C)自產能源充足,不需仰賴進口(D)進口能源依存度高,能源安全易受國際影響。
#3557716
8. 最理想的引擎用冷卻水是(A)蒸餾水(B)河水(C)井水(D)泉水。
#3557717
9. 按菸害防制法規定,對於主管每天在辦公室內吸菸,應如何處理?(A)開空氣清淨機,睜一隻眼閉一睜眼(B)撥打菸害申訴專線檢舉(0800-531-531)(C)因為是主管,所以只好忍耐(D)未違反菸害防制法。
#3557718
10. 水冷式引擎的水箱漏水,應用下列何種方式修補?(A)錫銲(B)氧炔銲(C)氬銲(D)電銲。
#3557719
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450
2025 年 · #130450
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131270
2024 年 · #131270
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526
2024 年 · #130526
113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食#91834
2024 年 · #91834
112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#119290
2023 年 · #119290
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
2022 年 · #130748
111年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 05:烘品食品之包裝#108132
2022 年 · #108132
111年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目04:品質鑑定#108130
2022 年 · #108130
111年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目02:原料之選用1-50#108123
2022 年 · #108123
111年 - 111.07.01起報檢者適用 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生151-172#91831
2022 年 · #91831