試題詳解

80. 小康罹患苯酮尿症（Phenylketonuria；PKU），護理師指導媽媽，小康應避免何種飲食？
(A)含蛋白質高的食物，如：魚、肉、牛奶、蛋、豆類 　 及麵粉製品等
(B)含高鐵的食物，如：葡萄乾、麥片粥、肝、腎、深 綠色蔬菜
(C)高熱量的飲食，如：高糖的糕點、蜜餞、水果
(D)含乳糖的奶類製品，如：母乳、牛奶及一般配方奶粉