82. 何種原料可使開口笑油炸時麵球容易裂開又不影響其口味？
(A)泡打粉
(B)碳酸氫銨
(C)小蘇打粉
(D)速溶酵母。

答案：登入後查看
統計： A(7), B(0), C(0), D(1), E(0) #2870489