技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
83. 有關盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確
(A)以非食品做為盤飾
(B)未經滅菌處理,不得接 觸熟食
(C)使用200ppm以上之漂白水消毒
(D)花卉不得作為盤飾。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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83.有關盤飾使用之生鮮食品之衛生,下列何者最正確(A)以非食品做為盤飾(B)未..-阿摩線上測驗