技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

21. 下列何種魚是凱撒沙拉(Caesar salad)的材料之一？
(A)燻鮭魚
(B)鰈魚
(C)鯷魚
(D)鱒魚。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

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