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64. 最適宜雞尾酒會(Cocktail party)供應之宴會小點其大小規格為何？
(A)可一口食用者
(B)愈大塊愈實際
(C)愈小愈精緻
(D)依食物種類而異。

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難度： 非常簡單

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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫