85. 健康課提到「全糖手搖飲」對身體的負擔，劉老師請 學生從生理學角度，分析過量「精緻糖」如何誘發慢 性病。下列敘述何者最正確？
(A)精緻糖(雙醣或單醣)經消化後產生的葡萄糖，是透 過主動運輸進入大腦細胞，能提供持續且穩定的血清 素合成，有助於情緒穩定與長期記憶。
(B)長期高頻率攝取糖分會導致血糖波動劇烈，促使胰 臟細胞因過度負荷而疲勞，細胞對胰島素的敏感度下 降，進而演變為「胰島素阻抗」。
(C)含糖飲料中的果糖成分主要由腎臟過濾後隨尿液排 出，其代謝路徑不經過肝臟合成脂肪，因此對血脂異 常及脂肪肝的形成並無顯著貢獻。
(D)參考每日飲食指南，精緻糖屬於碳水化合物的重要 組成，為維持基礎代謝率(BMR)，建議精緻糖攝取量 應佔總熱量的 25% 至 35%。

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