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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
52. 機械製作生鮮麵條添加之水分宜在
(A)10～15％
(B)15～20％
(C)20～25％
(D)25～35％。

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52.機械製作生鮮麵條添加之水分宜在(A)10～15％(B)15～20％(C)2..-阿摩線上測驗