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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
62. 製作廣式月餅皮宜採用何種甜味料
(A)糖粉
(B)砂糖
(C)轉化糖漿
(D)綿白糖。



62.製作廣式月餅皮宜採用何種甜味料(A)糖粉(B)砂糖(C)轉化糖漿(D)綿白..-阿摩線上測驗