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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
63. 製作太陽餅餡，最宜採用何種甜味料
(A)麥芽糖
(B)細砂糖
(C)二砂糖
(D)粗砂糖。



63.製作太陽餅餡，最宜採用何種甜味料(A)麥芽糖(B)細砂糖(C)二砂糖(D)..-阿摩線上測驗