技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

65. 下列何種麵食不經壓麵處理
(A)油麵
(B)淋餅
(C)饅頭
(D)水餃皮。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420

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