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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

69. 雞仔餅是用何種餅皮製作的
(A)糕(漿)皮
(B)酥(油)皮
(C)發酵麵皮
(D)燙麵麵皮。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 1-100#22420

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