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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

19.工業化製作麻糌時，最理想的機具是？
(A)攪拌機
(B)蒸練機
(C)二重鍋
(D)蒸籠。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 03：中式米食加工機具#22421

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