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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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874. 由1 0公斤的鮮奶約可提煉多重的乳酪( C h e e s e )?
(A)4公斤
(B)3公斤
(C)2公斤
(D)1公斤。2 6


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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874. 由1 0公斤的鮮奶約可提煉多重的乳酪( C h e e s e )?(..-阿摩線上測驗