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技檢◆飲料調製-丙級題庫
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89. 關於清潔及消毒等化學物質及用具之管理,下列敘述何者為非
(A)食品作業場內除維護衛生所必須使用之藥劑 外,不得存放使用
(B)清潔、清洗和消毒用具不需設置專用場所妥善保存
(C)有毒化學物質應標明其毒性、使用 方法及緊急處理辦法
(D)清潔劑、消毒劑及有毒化學物質,應符合相關主管機關之規定方得使用。
技檢◆飲料調製-丙級
-
20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:安全與衛生1-100#18705
答案:
B
難度:
非常簡單
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89.關於清潔及消毒等化學物質及用具之管理,下列敘述何者為非(A)食品作業場內除..-阿摩線上測驗