技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

38.蒸煮後黏性最強的米是？
(A)在來米
(B)長儒米
(C)圓儒米
(D)蓬萊米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

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