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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

46.下列何種米之營養價值最高？
(A)白米
(B)胚芽米
(C)糙米
(D)米糠。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

答案：C
難度： 困難

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