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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

53.製作糕仔崙須選用下列何種原料？
(A)糯米粉
(B)熟糯米粉
(C)熟漿糰
(D)生糯米粉。

技檢◆中式米食加工-丙級- 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

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