技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

32. 預防金黃色葡萄球菌食品中毒，下列何者是錯誤的？
(A)身體有傷口、膿瘡時不得從事食品之製造調理工作
(B)調理食品時應戴衛生手套、帽子及口罩
(C)注意手部之清潔與消毒避免污染
(D)添加防腐劑。

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