技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

51. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽的功用為何？
(A)略洗槽
(B)清洗槽
(C)消毒槽
(D)沖洗槽。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

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