技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

61. 魚肉儲存應
(A)包裹後放在置滿冰塊容器中，放在冷藏庫中儲存
(B)存放在室溫陰涼處
(C)不需去內臟即可儲存
(D)放在冷藏冰箱可超過三天。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。