技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

119. 煮麵條、水餃時何種方式最理想
(A)水不可沸騰
(B)水沸騰
(C)沸騰後關火
(D)沸騰後加點冷水。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 101-204#24265

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。