技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

163. 油條的油炸溫度下列何項較合適？
(A)240℃
(B)180℃
(C)140℃
(D)100℃。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 101-204#24265

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