技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

166. 水煎包在煎的過程中，麵糰胚的擺放應是下列何項最適合？
(A)先四周後中間
(B)隨機擺放
(C)先中間後四周
(D)從一側順序到另一側。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 101-204#24265

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。