技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

113. 油炸麵食使用之油脂不適宜放在
(A)陰涼處
(B)冷藏
(C)冷凍
(D)高溫。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 101-146#24267

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