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試題詳解

試卷：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學#15759 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學#15759

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

9 下列何者會提升飲食中鐵的吸收率？
(A)植物性食物的植酸、草酸、多酚類
(B)動物性食物中的鋅、鈣
(C)人體鐵儲存量低
(D)血液血紅素濃度＞13.5 公克/100毫升
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鐵吸收率跟體內鐵儲存量有關身體的總鐵結合...
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