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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15980 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15980

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

9 下列有關升糖指數（GI）的敘述何者是正確的？
(A)攝取低 GI 飲食（＜70）改善整體血糖控制
(B)某種特定碳水化合物的不同食物可能出現不同的 GI 值
(C)與同等量碳水化合物的澱粉比較，蔗糖的血糖反應較高
(D)葡萄糖的 GI 值較白麵包低
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詳解 (共 2 筆)

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