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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15980 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15980

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

18 關於酒精的代謝，下列敘述何者正確？
(A)酒精會抑制脂肪酸的氧化
(B)酒精會促進胃酸分泌，可增加 Fe 的儲存
(C)酒精是碳水化合物的一種，所以 1 克酒精可產生 4 大卡熱量
(D)酒精代謝需要胰島素
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3296616
未解鎖
關於酒精的代謝，下列敘述何者正確？(A)...
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