9.常溫貯存及販售之真空包裝即食食品應具備下列何種條件？
(A)水活性在0.85以上。
(B)經商業滅菌。
(C)pH值4.6以下。
(D)以上皆是。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3959337