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試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412

年份：110年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

9. 關於餐飲業人事成本，原則上在正常情況下，下列敘述何者錯誤？
(A) 人事成本不包括退休金
(B) 正職人員的薪資為固定成本
(C) 計時人員的薪資不是固定成本
(D) 國內餐飲業人事成本約占營業收入之二 ~ 三成
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 人事成本包括退休金、健保費、加班...
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