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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

918. 砧板每天使用後應如何處理？
(A)當天用清水洗淨消毒
(B)當天用抹布擦拭乾淨
(C)隔天用清水洗淨消毒
(D)隔三天後再一併清洗消毒以節省勞力。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-10#6580

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