試題詳解

試卷：106年 - 106 年 - 桃園市106年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員_營養師試卷#84885 | 科目：學校營養師

試卷名稱：106年 - 106 年 - 桃園市106年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員_營養師試卷#84885

年份：106年

科目：學校營養師

95. 各種食物蛋白質生物價（biological value）高低順序的排列，下列何者正確？
(A)雞蛋＞黃豆＞玉米＞明膠
(B)黃豆＞雞蛋＞魚＞花生
(C)雞蛋＞牛肉＞明膠＞麵粉
(D)魚＞雞蛋＞黃豆＞花生

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