阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-餐旅職群
>
114年 - 114 桃園市國民中學技藝競賽題庫:餐旅職群 51-100#118940
> 試題詳解
99 有關服務特質的敘述下列何者為非
(A)服務的主體是餐飲商品
(B)服務是不可分割的
(C)服務是不可儲存
(D)服務是無法展示的。
答案:
登入後查看
統計:
A(10), B(1), C(1), D(2), E(0) #3208744
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/28
#6981336
1. 題目解析 題目詢問有關服務特質的...
(共 868 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
100 豬排較少見「七分熟」、「八分熟」之情形,而大多以「全熟」上桌,其主要原因為(A)七分熟的豬排不好吃(B)全熟豬排售價高(C)豬的寄生蟲較多未經處理不宜生食(D)民間風俗以「全熟」為普遍
#3208745
1 下列何種設備不是「廚房工作三角形」的設備?(A)水槽(B)油槽(C)冰箱(D)爐檯。
#3208746
2 下列有關翻檯率(Turnover Rate)高的餐廳之敘述,何者錯誤?(A)出餐速度快(B)撤餐動作快(C)服務員掌控用餐情形良好(D)用餐時間長。
#3208747
3 下列何種方法較適合檢查瓦斯管線是否有漏氣的現象?(A)以鼻子嗅察(B)塗抹肥皂水(C)以火柴點火(D)以點火槍點火。
#3208748
4 下列何種床使用的床單尺寸是最大的?(A)queen size bed(B)king size bed(C)single bed(D)double bed。
#3208749
5 何者常被旅館用做為支付房租的保證﹖(A)行李(B)身分證(C)支票(D)駕照。
#3208750
6 房務備品車又稱為(A)早餐車(B)布巾車(C)清潔用品車(D)房務工作車。
#3208751
7 下列何者屬於旅館無形商品(A)客房(B)宴會廳(C)餐食飲料(D)服務。
#3208752
8 Walk in為(A)已訂房、已取消、又出現(B)已訂房、已取消、未出現(C)已訂房、未取消、未出現(D)未訂房而直接住房。
#3208753
9 Up Selling為(A)進階銷售(向上銷售) (B)升等客房(C)提升房價(D)延長住房。
#3208754
相關試卷
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群(主題二):榨菜炒肉絲組101-150#139975
2025 年 · #139975
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群(主題二):榨菜炒肉絲組51-100#139974
2025 年 · #139974
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群(主題二):榨菜炒肉絲組1-50#139971
2025 年 · #139971
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群:主題 1 及專班1-50#139959
2025 年 · #139959
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群:主題 1 及專班51-100#139955
2025 年 · #139955
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_餐旅職群:主題 1 及專班101-150#139942
2025 年 · #139942
114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫:餐旅職群-餐飲服務 351-400#138005
2025 年 · #138005
114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫:餐旅職群-餐飲服務 301-350#138004
2025 年 · #138004
114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫:餐旅職群-餐飲服務 251-300#138003
2025 年 · #138003
114年 - 114 新竹縣國中技藝教育技藝競賽學科測驗題庫:餐旅職群-餐飲服務 201-250#138002
2025 年 · #138002