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作物學
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110年 - 110 地方政府特種考試_四等_農業技術：作物概要#104699
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題組內容
五、請說明下列作物生產或調製過程中的栽培管理方法之目的與實施方法、 時期。（每小題 5 分，共 20 分）
(一)製茶的揉捻
其他申論題
一、作物根的功能有那些？主要負責吸收作用是在根的那一部位？（20 分）
#443535
二、試說明臺灣稻米生產過剩的主要原因？及水稻田在生態上的意義？ （20 分）
#443536
三、目前正是臺灣地區咖啡果實成熟季節，試說明咖啡漿果（cherry fruit）採 收後調製成生豆（green bean）主要且最常見的三種調製方法？（20 分）
#443537
四、氣候變遷之下，各地區降雨分布不均，例如臺灣地區今年 4、5 月多處出 現乾旱情形。若你是作物生產者，應有那些的抗旱應變措施並說明之？ （20 分）
#443538
(二)甘蔗製糖時去除花青素
#443540
(三)香莢蘭殺青
#443541
(四)椰子樹（或油棕）清棕
#443542
一、今有一基因型為 AA 的番茄植株經過自交後產生子代種子，請寫出下列 子代組織或器官之基因型：小孢子母細胞、小孢子、種皮、胚、胚乳。 （20 分）
#443543
二、純系學說（pure line theory）為番茄或其他蔬菜常用的選種基礎，請說明 純系學說。（20 分）
#443544
三、蘆筍、玉米及甘藍等均屬異花授粉作物，在育種上往往較自花授粉作物 來得複雜，請寫出這類作物之育種行為（至少 4 項） 。（20 分）
#443545
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