題組內容

一、請試述下列名詞之意涵：（每小題 5分，共 15 分）

(一)PES

詳解 (共 3 筆)

dead
dead
詳解 #4844742
2021/06/28
problem, etiology, s...
(共 129 字，隱藏中）
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juju6048
juju6048
詳解 #1690612
2014/08/09
為營養診斷的處理流程 P(Problem):營養問題 E(Etiology):病徵 S(Sym):症狀
鄭易濰
鄭易濰
詳解 #5451430
2022/05/10

PES

營養照護流程中，是由營養評估、營養診斷、營養介入、營養監測與評值四項組成，其中營養診斷是以PES方式書寫而成，而PES分別為:

P(problem,問題)>包含攝取量(NI)、臨床(NC)、行為環境(NB)

E(etiology,病因)>造成營養問題的原因或危險因子，作為營養介入的重點

S(sign,病徵)>將病患的症狀、客觀條件加以分析評估，作為營養監測評值的指標

*邏輯為P與E有關，且可以由S來佐證