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技師◆果樹學 蔬菜學
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101年 - 101 高等考試_二級_園藝：果樹學與蔬菜學#26511
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題組內容
四、請寫出以下蔬菜之科名（中名）及詳細說明栽培上關鍵技術至少三點： （每小題 5 分，共 20 分）
⑴芹菜
其他申論題
⑵市售進口牛肉經衛生局抽驗檢出萊 克多巴胺不合格時，依食品衛生管理法對該牛肉及業者如何管理？（12 分）
#43250
一、木本果樹的樹體養分都有循環再利用之特性，請說明與比較落葉果樹與亞熱帶常綠 果樹樹體營養之循環利用之現象與異同。（20 分）
#43251
二、高屏地區之玉荷包荔枝生產時，常必須修剪秋、冬梢與花序，請說明其原因、必要 性與改善之道。（15 分）
#43252
三、請說明番荔枝必須產期調節之原因與目標，並說明其方法。（15 分）
#43253
⑵甜玉米
#43255
⑶番茄
#43256
⑷設施甜瓜栽培
#43257
五、蔬菜作物多使用種子繁殖，試述影響種子壽命之因子？（10 分）
#43258
六、說明栽培有機蔬菜對農地之要求？品質優良有機質肥料之特點？及栽培有機蔬菜之 雜草防除方法？（20 分）
#43259
⑴試依茸毛、觸感、光澤、縮絨性及用途，分別說明兩者之差異。（10 分）
#43260
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