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環境微生物學
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107年 - 107 高等考試_三級_化學安全：環境微生物學#70857
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題組內容
一、請試述下列常用方法原理及舉出應用實例：（每小題 10 分，共 30 分）
⑴高溫高壓蒸氣滅菌法
相關申論題
⑵巴斯德消毒法
#284186
⑶乾熱滅菌法
#284187
二、食物保存的重要關鍵是減少微生物滋生造成食物腐敗，請舉例三種不同家庭常見預 防食物腐壞，延長保存時間的抑菌方式並敘述其抑菌原理。（30 分）
#284188
三、請試述微生物形成生物膜對於微生物自身的優缺點。（20 分）
#284189
四、飲用水水質標準中，兩項細菌性標準的檢測項目為何？請試述此兩項檢測方法流程 （以濾膜法為例）。 （20 分）
#284190
四、在廢水生物處理程序中常見懸浮式與固定式的活性污泥法，請說明其異同處。污水場設計時的選擇依據與重要考量為何？（25 分）
#547090
三、2050 淨零碳排為重要的國際趨勢，也已經入法成為臺灣的努力目標。其中以農林業的有機生質廢棄物產製生質能源來替代目前大量使用的化石燃料，被全球公認為具高潛力的碳中和方案。請以「製作比較表格」 的方式說明微生物在自然界中參與碳循環的化學反應、各反應中微生物擔任角色，及各反應的重要影響因子。（25 分）
#547089
二、在水質穩定的環境水體中常有藻菌共生的穩定型態。請以碳循環的角度說明什麼是藻菌共生及其角色？又藻菌共生中常見的參與物種有那些？（25 分）
#547088
一、微生物防治常用的方法有消毒、滅菌、防腐等方式，並可用物理性及化學性的方法進行。請比較說明消毒、滅菌及防腐的異同處，並各舉例 2 個常搭配使用的物理性與化學性方法。（25 分）
#547087
四、請說明光合異營菌與光合自營菌的差異，並舉例其於環境應用上的潛 力。 （25 分）
#528671
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