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97年 - 97 鐵路特種考試_員級_材料管理:採購學概要#48968
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題組內容
四、試簡要解釋下列名詞:(每小題 5 分,共 40 分)
⑴ 定期存貨控制制度
相關申論題
⑵ 安全存貨
#171354
⑶ 企業資源規劃
#171355
⑷ 供應鏈管理
#171356
⑸ EOQ
#171357
⑹ 備運期間
#171358
⑺ 存貨生產
#171359
⑻ 物料需求計畫
#171360
⑴ 食品工業將冷凍食品的中心溫度定在-18℃,其原因為何?
#171361
⑵ 餐飲業者將便當貯存適當溫度定在 18℃,其原因為何?
#171362
⑶ 便利商店銷售關東煮(如火鍋料、煉製品等)之鍋湯溫度定在 65℃至 70℃之間,其 目的何在?
#171363
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