申論題

57-61為題組 ◎咖啡豆從非洲衣索比亞傳到阿拉伯半島後，一直都是伊斯蘭修行者提神的飲品。十 六世紀咖啡先傳入義大利威尼斯，再傳到倫敦，成為風行歐洲的飲品。咖啡館也從 阿拉伯半島引入歐洲，成為城市的社交場所，圖9為各地咖啡館出現的時間及其所在地：

 為供應歐洲各地的咖啡需求，荷蘭開始在爪哇、蘇利南種植咖啡，將咖啡的栽培擴 展到東南亞與南美洲。當爪哇與蘇利南的咖啡穩定生產後，荷蘭便不再從阿拉伯半 島進口咖啡。蘇利南位於南美洲北部沿海（參見圖9），十八世紀中葉的出口逐漸 超越爪哇，成為荷蘭主要的咖啡來源。圖10是1798年荷蘭統治時期蘇利南鄰近地 區的農業土地利用分區圖。 請依據上述資料回答下列問題：