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研究所、轉學考(插大)◆食品加工
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113年 - 113 國立嘉義大學_碩士班(食品科技組)招生考試試題_食品科學系：食品加工#144016
> 申論題
題組內容
五、解釋名詞
1. Hydrostatic sterilization
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2. Freezer burn
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3. Plasma sterilization
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4. Freeze-drying
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