題組內容

三、植物花青素(anthocyanin)合成的前驅物,分別有來自 shikimate pathway 及 malonic acid pathway,再經由許多酵素催化形成不同種類的花青素, 請回答下列問題:

(二)分別寫出植物主要含 4、5 及 6 個-OH 官能基團的花青素名稱及其顯 色範圍?(6 分)

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詳解 #6480841
2025/06/13
(2) 花青素種類與顯色 花青素 -...
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