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園藝學原理(概要)
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114年 - 114 地方政府公務特種考試_三等_園藝：園藝學#134531
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題組內容
五、請試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分）
(五) essential and beneficial nutrients of plant
其他申論題
(一) Q10 and RQ in respiration of plants
#559617
(二) synergism and antagonism of plant mineral nutrients
#559618
(三) vacuum and air-force precooling at postharvest
#559619
(四) xylem and phloem
#559620
一、試說明花卉作物的實用分類法內容為何？（25 分）
#559622
二、試說明低溫對花卉作物的開花調節之影響。 （25 分）
#559623
三、申論造園景觀中水體在視覺美感上的功用。 （25 分）
#559624
四、申論植物的建築機能中，可以創造出的空間型態。（25 分）
#559625
一、食品變質及腐敗大部分原因是因為微生物生長繁殖所引起，微生物在食 品中生長最基本的條件是水分。請說明水活性的定義，加工技術中有許 多利用水活性控制以達到保存的目的，有那些加工方法因素會影響水活 性，請舉例並說明其原因。 （25 分）
#559626
二、請說明為什麼在園產品採後生理上特別重視其呼吸作用？影響園產品 呼吸作用的因子有那些？（25 分）
#559627
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