申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 地方政府公務特種考試_三等_園藝：園產品處理及加工學#134533
科目：園產品處理及加工學
排序：0

申論題內容

三、請說明園產品採後預冷作業之意義，舉出經常應用之預冷方式，並詳述其降溫作業原理。（25 分）