申論題

10. 人類很早就已經知道奎寧樹皮的萃取物可治療瘧疾，其作用的主要成分是奎寧，別名金雞納霜或 金雞納鹼，分子式為，可用於治療與預防瘧疾及治療焦蟲症的藥物。

奎寧化學結構如下圖所示，其中 R ¹、R ²、R ³的結構並未標示出，但由文獻中得知 R ¹、R ²、R ³ 的結 構共計含有 3 個 C、7 個 H 與 2 個 O，並可由以下實驗鑑定 R ¹、R ²、R ³ 所含的官能基。

(一)奎寧可由化合物甲與乙醇鈉 (NaOC₂H₅) 加熱而得，如式(1)所示。

(二)若將適當氧化劑與奎寧作用，可產生酮官能基的產物，分子式為 。 

(三)若將奎寧加入氯化鐵溶液，此溶液未變為紫色。 請回答下列問題：

(4) 在實驗(三)中為何要加入氯化鐵溶液？