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技師◆果樹學 蔬菜學
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109年 - 109 普通考試_園藝：果樹與蔬菜概要#88490
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題組內容
四、試述下列蔬菜在植物分類學上所屬之科名，以及國內之主要產地。
(8)番茄
其他申論題
⑷甘藍
#358405
⑸西瓜
#358406
⑹金針
#358407
⑺毛豆
#358408
五、試舉例說明根莖、塊莖、球莖、鱗莖、塊根類蔬菜食用部位之外觀、構造 及功能之異同。
#358410
六、試述蔬菜栽培管理上中耕、培土之目的與除草方法。
#358411
一、稻（rice）始於開花授精，至稻榖收穫的生育期稱為成熟期，請說明此生 育期榖粒發育之特徵。（15分）
#358412
二、目前在臺灣有商業栽培的玉米種類有那些？請分別說明其特性與用途。 （25分）
#358413
三、藥用作物當歸及丹參皆為進口量大之中草藥，請說明其所屬科別、生長環 境及其在臺灣地區之有機栽培方式。（20分）
#358414
四、(1)請說明栽培制度「間作」的意義及優缺點？（10分）
#358415
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